许家印,鸭血别再煮汤了,简略一做下饭养分,新鲜入味还不腥,全家爱吃!,红斑狼疮图片


​淋了点雨,伤风几天,也吃了几天白粥和清汤面,今日刚好点,就想来点开胃的菜菜,安慰一下我的五脏庙。去医院治病的时分,医师说我有贫血,给我引荐了许多补血的保健品,不过我都谦让的拒绝了。那些贵重的保健品,又费钱又难喝,我想我仍是更适合食疗进补,哈哈!

​在民间一向都有吃啥补啥的说法,尽管不是每一种都靠谱,但吃血补血这个说法是肯定靠谱的,贫血的人群多吃一些动物血,不但能够补血还能够补铁。在许多动物血中,我比较偏心鸭血,口感好,并且物美价廉。鸭血中含有丰厚的蛋白质,所含的红细胞素含量也比较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不行短少的物质。鸭血的做法有许多,煮汤、涮火锅、炒食都是不错的挑选,但鸭血多少会有腥味,所以我不太喜爱吃清汤煮的鸭血,今日跟我们共享一个比较重口味的吃法。用鸭血、酸豆角、油豆腐这三种食材加上一小块麻辣火锅底料同煮,做法简略又好吃,鸭血新鲜入味还不腥,大人孩子都爱吃,特别开胃。现在把具体的做法共享给我们,喜爱的朋友们赶忙试试吧!

【鸭血烧油豆腐】

主料:鸭血300克;酸豆角5根;油豆腐50克。

配料:花生油40克;盐1克;生抽10克;料酒20克;麻辣火锅底料30克。

第一步:先把食材准备好,酸豆角也能够换成酸菜或许酸辣椒,热天来点酸的特别有食欲。

​第二步:把鸭血洗净切片;酸豆角浸泡一会,切成小段。

​第三步:起油锅,放入酸豆角炒香,再放入火锅底料炒匀。

​第四步:放入油豆腐炒匀,淋入适量清水煮开。

​第五步:放入鸭血煮两三分钟,撒入一点点盐调味,吃得比较淡的能够不必加盐。

​第六步:淋入生抽炒匀,即可出锅享受,汤汁不必收得特别干,油豆腐带点汤汁会更好吃。

​鸭血别再煮汤了,简略一做下饭养分,新鲜入味还不腥,全家爱吃!超级开胃的一道菜,专治夏天各种没食欲,我们喜爱这道简略好吃的家常菜吗?欢迎留言说说您的定见。

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